Le Fantôme

52$

Commandites et fournisseurs officiels

52$

LE MENU TABLE D’HÔTE DU SOIR

— Réservations obligatoires : (514) 846-1832 —
Adresse : 1832 rue William

Le Fantôme a toujours l’objectif de faire une forte impression avec les convives en offrant à la fois une expérience culinaire exceptionnelle ainsi qu’un service à la clientèle incomparable. Les propriétaires Morris et Kapoor ont examiné l’histoire de la région de Griffintown, afin de trouver un nom pour leur restaurant, et c’est là qu’ils ont découvert la légende urbaine de Mary Gallagher. Il y a cent ans, cette terre était un établissement Irlandais, qui a été attribué aux constructeurs et aux ouvriers de l’ère industrielle, également un endroit abondant en alcool et en prostitution. Selon la légende, deux prostitués Mary Gallagher et Susan Kennedy travaillait beaucoup autour des rues Murray et William. Susan Kennedy, jalouse de Mary Gallagher et de sa beauté, profita de la nuit pour la décapiter. Depuis son meurtre en 1879, les résidents de Griffintown ont été témoins de plusieurs apparitions d’une femme habillée en robe victorienne. Le dernier témoignage a eu lieu en 1928. En s’inspirant de la légende urbaine, le Fantôme apporte une note plus légère avec leur éclairage en chandelle, créant un atmosphère à la fois mystérieux intime et chaleureux.À travers leur passion et amour mutuel de l’art culinaire, Le Fantôme a été fondé par Jason Morris et Kabir Kapoor en 2015. Les partenaires ont joint leurs talents et efforts pour emmener une nouvelle énergie à la scène culinaire de Montréal. En fournissant des ingrédients locaux, ils mettent beaucoup de leur emphase sur leur cuisine enjouée et raffinée. Ayant travaillé dans des restaurants partout dans le monde, Morris partage son expérience de chef ainsi que ces créations innovantes. Kapoor, étant le fils des propriétaires du plus vieux restaurant de cuisine indienne dans l’est du Canada (Le Taj), contribue avec plusieurs années d’expérience, offre un service attentif, courtois et expérimenté avec tous leurs invités.

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